以全域有机促创新发展，打造企业增长的“第二曲线”—— 中科院专家走进 中盐上海市盐业有限公司

       5月29日，中科院过程工程研究所国家生化工程技术研究中心（北京）客座研究员、中国农业大学产业创新研究中心秘书长、世界乡村复兴大会组委会主席刘首文专家一行到访中盐上海公司，围绕复合调味料全域有机创新开展深度调研。

       中盐上海公司党委书记黄庆红对刘首文专家一行莅临表示欢迎，感谢专家团为公司复合调味料事业发展的专业指导。她表示，中盐上海公司依托传统优势，紧扣家庭便捷烹饪与年轻消费需求，推出欧芹大蒜粉等复合调味料明星产品并获市场好评，以实力与创新重构国人厨房味觉地图。

       刘首文对中盐上海公司复合调味料生产所采用的先进工艺和所遵循的严格质控标准给予了充分肯定。他指出，当前全域有机事业蓬勃发展，复合调味料应把握绿色、有机、健康的发展趋势，建议推出以低钠、无防腐剂为特色的有机产品，满足大众健康饮食需求。

       在技术交流中，专家团针对风味物质稳定性、原料兼容性等技术难题提供行业前沿解决方案，对有机低钠酱油等衍生产品开展科学分析，并将对中盐上海公司后续推出的复合调味料新品进行全域有机生产的指导。中盐上海公司也将深化在复合调味料领域的天然健康原料研究应用。双方表示，将携手为企业“第二增长曲线”注入科技动能，共建行业美好未来！